แบบเรียน ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท
แบบทดสอบวิชา พว02007 สารอาหารให้พลังงาน
1)  การรับประทานข้าวซ้อมมือเป็นประจำ มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
  ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
  ช่วยบำรุงระบบประสาท
  ช่วยรักษาสุขภาพของผิวหนัง
  ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
   
2)  แป้งและน้ำตาลจัดเป็นอาหารในกลุ่มที่ให้ สารอาหารประเภทใด
  โปรตีน
  วิตามิน
  เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต
   
3)  ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานทั้งหมด
  ไขมัน โปรตีน วิตามิน
  ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
  คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน
   
4)  ข้อใดไม่อยู่ในประเภทสารอาหารที่ให้พลังงาน
  ไขมัน
  โปรตีน
  เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต
   
5)  อาหารชนิดใดควรหลีกเลี่ยงหรือไม่ควรรับประทาน
  เผือก มัน น้ำแข็งไสราดน้ำเชื่อม
  มันฝรั่งทอดเคลือบน้ำตาลหวานกรอบ
  ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นลูกเท่าปิงปองชามใหญ่
  แกงเหลืองปักษ์ใต้สีเหลือง น่ารับประทาน
   
6)  อาหารประเภทโปรตีนมีบทบาทสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
  เป็นสารอาหารที่ช่วยขับสารพิษ
  เป็นสารอาหารที่ละลายในน้ำได้
  เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
   
7)  น้ำมันชนิดใดต่อไปนี้ เกิดการเหม็นหืน ได้ง่ายที่สุด
  น้ำมันรำข้าว
  น้ำมันมะพร้าว
  น้ำมันถั่วเหลือง
  น้ำมันดอกทานตะวัน
   
8)  ในการรับประทานอาหารให้ถูกสัดส่วน ข้อใด ไม่ถูกต้อง
  วัยเด็กต้องการโปรตีน มากกว่า 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
  เด็กวัยรุ่นชายต้องการพลังงานสูงสุด หากเทียบน้ำหนักตัวเท่ากัน
  เด็กต้องการพลังงานมากกว่าผู้ใหญ่ เราะต้องใช้ในการเจริญเติบโต
  ชายมีความต้องการธาตุเหล็กมากกว่าหญิง เพราะมีโครงสร้างที่แข็งแรง
   
9)  อาหารชนิดใดต่อไปนี้ที่ไม่ให้พลังงาน
  ไข่ นม
  ข้าว ไข่
  ปลา ถั่ว
  ผัก ผลไม้
   
10)  ข้อใดกล่าวถูกต้อง
  สารทุกชนิดที่รับประทานได้จัดเป็น สารอาหาร
  โปรตีนทดสอบด้วยวิธีง่าย ๆ คือ นำไปถูกับ กระดาษ
  อาหารเป็นสารเสพติดชนิดหนึ่งที่ร่างกาย ขาดไม่ได้
  เกลือแร่และวิตามิน จัดเป็นสารอาหาร ที่ ไม่ให้พลังงาน