แบบเรียน ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท
แบบทดสอบวิชา พว02007 สารอาหารให้พลังงาน
1)  ธาตุในข้อใดต่อไปนี้เป็นองค์ประกอบพื้นฐานของอาหาร
  คาร์บอน ไนโตรเจน ออกซิเจน
  คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน
  คาร์บอน ฟอสฟอรัส ออกซิเจน
  คาร์บอน น้ำ คาร์บอนไดออกไซด์
   
2)  ผักในข้อใดต่อไปนี้มีธาตุเหล็กสูง
  ผักกูด
  ใบชะพลู
  ยอดมะระ
  ยอดมะระ
   
3)  คนทั่วไปควรเลือกรับประทานไขมันในข้อใดจึงจะเป็นผลดีต่อสุขภาพ
  ไขมันมะพร้าว
  ไขมันชนิดอิ่มตัว
  ไขมันชนิดไม่อิ่มตัว
  ไขมันจากพืชทุกชนิด
   
4)  ข้อใดต่อไปนี้กล่าวไม่ถูกต้อง
  เด็กที่มีรูปร่างอ้วนอาจเป็นโรคขาดสารอาหาร
  เด็กที่เป็นโรคขาดสารอาหารเพราะรับประทานอาหารไม่ครบ
  เด็กที่เป็นโรคขาดสารอาหารส่วนใหญ่จะเกิดกับทารกจนถึงวัยรุ่น
  เด็กที่ขาดโปรตีนจะเป็นอันตรายมากกว่าขาดสารอาหารประเภทอื่น
   
5)  ในวัยเด็กควรได้รับสารอาหารประเภทใด มากที่สุด
  ไขมัน
  วิตามิน
  โปรตีน
  คาร์โบไฮเดรต
   
6)  ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานทั้งหมด
  ไขมัน โปรตีน วิตามิน
  ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
  คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน
   
7)  ผู้สูงอายุควรได้รับสารอาหารประเภทใด
  อาหารที่มีไขมันมาก
  อาหารที่ให้พลังงานสูง
  อาหารที่มีเส้นใยของผัก
  อาหารที่มีธาตุเหล็กมาก
   
8)  แร่ธาตุที่ช่วยในการสร้างกระดูกและฟัน คือ แร่ธาตุชนิดใด
  ธาตุกำมะถัน ธาตุเหล็ก
  ธาตุโซเดียม ธาตุแมกนีเซียม
  ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส
  ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม
   
9)  ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานทั้งหมด
  ไขมัน โปรตีน วิตามิน
  ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
  คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน
   
10)  ข้อใดคือสารอาหารที่ให้พลังงาน
  โปรตีน เกลือแร่
  เกลือแร่ วิตามิน
  วิตามินที่ละลายในไขมัน
  คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน